制作实用的蛋糕展柜需要考虑以下几个方面：

材料选择：选择易清洁、耐用、防潮和耐温的材料，如不锈钢外壳、玻璃门和铝质内部结构。确保材料符合卫生标准，并易于维护和清洁。

适当的尺寸：根据实际需要确定蛋糕展柜的尺寸。考虑到蛋糕的大小和数量，确保蛋糕能够完整地摆放在展柜内，同时确保展示效果和空间利用率。

温度控制：蛋糕展柜需要保持适宜的温度，以保持蛋糕的质量和口感。选择带有智能温控系统的展柜，可以根据需要进行温度调节，并确保温度的均匀分布。

照明设备：选择适合展示效果的照明设备，如LED灯。LED灯具有节能、长寿命和亮度可调节的特点，可以提供良好的展示效果，并减少能源消耗。

存储空间：考虑到蛋糕展柜需要存放蛋糕材料和工具，确保展柜内设有充足的储物空间。可以设计带有抽屉和架子的展柜内部，便于存储和组织蛋糕材料。

易于维护：蛋糕展柜应设计成易于清洁和维护的结构。可以选择可拆卸的部件，便于清洁和更换，减少维护工作量。

安全性考虑：蛋糕展柜需要确保安全使用。选择带有安全锁和防盗功能的展柜，以防止蛋糕被盗或损坏。

通过以上指南，可以制作出实用的蛋糕展柜，满足商家的需求，并提供良好的展示效果和保鲜效果。