蛋糕展柜制作有以下几个要求：

安全性要求：蛋糕展柜****确保食品的安全和卫生。展柜内部应采用无毒无味、易清洗、防潮抗菌材料，以确保蛋糕的质量和食品安全。

温度控制要求：蛋糕展柜应具备良好的温度控制系统，能够保持蛋糕的品质和口感。温度控制范围通常在0℃~10℃，以适应不同种类的蛋糕需求。

冷藏要求：考虑到蛋糕内含有奶油和其他易融化的成分，展柜需要具备良好的冷藏功能，以保持蛋糕的形状和质地。

显示要求：蛋糕展柜的设计应能够体现蛋糕的美感和诱人性，通常采用透明玻璃门或多层展示架，使顾客能够清楚地看到蛋糕的外观和装饰。

环境要求：蛋糕展柜制作需要考虑到周围环境的因素，例如展柜的大小、形状和布局要与店内环境相协调，确保蛋糕能够在合适的环境中展示和销售。

蛋糕展柜制作需要考虑蛋糕的安全性、温度控制、冷藏功能、显示效果和环境协调等多个方面的要求，以确保蛋糕的质量和顾客的体验。